食物繊維レボリューション あさイチ NHK 7月25日(木)番組内容まとめ

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7月25日のあさイチで

美容に!健康に!食物繊維レボリューションが特集されました

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今日のあさイチは「食物繊維」の活用術!!

食物繊維と言えば便秘対策!しかし、それは昔の話

近年の研究で、食物繊維は体の腸内細菌のエサになり

腸内環境を整えることが知られています

 

しかし、食物繊維はただ漠然と食べているだけではダメです!

この食物繊維をどのように調理すればよいかが番組内で解説されました

あさイチ7月25日(水)番組データ

【放送日時】 2018年7月25日(水曜日)08:15~09:55
【放送局】 NHK総合テレビ
【番組タイトル】 あさイチ 美容に!健康に!食物繊維レボリューション

【司会進行】 博多大吉 博多華丸 近江友里恵NHKアナウンサー)
【スタジオゲスト】 的場浩司 森三中村上
【コーナー担当進行役】馬場典子
【スタジオゲスト専門家】青江誠一郎(大妻女子大学)

 

食物繊維の効果

食物繊維は美容や健康に効果が期待されています

ダイエット、花粉症、肌荒れに効く!

それが食物繊維なんです!

ダイエット、高血糖、アレルギーの緩和

花粉症、高コレステロール、大腸がん予防

食物繊維とり方のコツ

Twitterより引用

・食物繊維の種類が大事

・食物繊維には不溶性、水溶性の食物繊維がある

・水溶性食物繊維に大きな効果→腸内細菌のエサになる

・腸内の善玉菌にエサを与えることで腸内が活性化

・水溶性食物繊維は意識的に取らないと不足しがち

・水溶性食物繊維を5g以上取れば良い

・ごぼう、ビーツ、キウイ、スーパー大麦がオススメ

・スーパー大麦とはご飯に混ぜるだけで水溶性食物繊維が大量に取れるもの

・スーパー大麦はオーストラリアが開発したスーパーフード

・たった12gのスーパー大麦で2gの水溶性食物繊維が取れる

・レジスタントスターチも腸内細菌のエサになる

・ポテトサラダには1gのレジスタントスターチが含まれる

・スーパー大麦はスーパーでも普通に買える

・アナゴジニワラヒナキの食品がおすすめ!

・アボカド、ナットウ、ゴボウ、ジャガイモ、ニンジン、ワカメ、ラッキョウ、ヒジキ、ナメコ、キウイ

・秘技!デンプン冷やし!デンプンを冷やすとレジスタントスターチが取れる

・4℃ぐらいの冷蔵庫で冷やすと良い

・冷蔵したものは温め直さないで食べること!!

・サプリで取るよりも食品で水溶性食物繊維を取るほうが良い

・コンビニおにぎりでもオッケー!

・単身赴任の人にはご飯、根菜、豆類、海藻がオススメ

・難消化性デキストリンのみを取ることはオススメしない

・色々な種類の食物繊維を取ることが大事


スーパー大麦 バーリーマックス® (800g)

水溶性食物繊維を取るとどうなるの?

・20日間水溶性食物繊維を5g以上取る生活を続けた

・10日後にはお通じが改善、体重1,1kg減少

・20日後には超快腸!!全員体重1㎏以上減少、お肌もピカピカに

・腸内細菌の調子が良くなると血糖値などが改善した結果

・食事から取る時は食物繊維の量は気にせずどんどん食べる

・サプリメントからまとめて取る時は注意

・胃腸が弱い人は少しずつ食物繊維を取り、胃腸をならしていくように

・腸内環境が変わるのにかかる時間は2週間

食物繊維でアレルギー症状も改善

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・免疫細胞の7割があつまっている腸の善玉菌を活性化させる

・食物繊維を取ると善玉菌が徐々に増えていく

・修行生活のお坊さんがアレルギーが改善(アトピーやアレルギー)

・精進料理の雑穀や大麦が影響している可能性が高い

便秘の悩みも解消

 

・糖質制限により便秘の人が増えている

・日本人の食物繊維摂取量は徐々に減っている

 

「あさイチ」放送終了後の反響ツイート

<blockquote class=”twitter-tweet” data-lang=”ja”>
<p dir=”ltr” lang=”ja”>NHK 総合 07/25 08:15 あさイチ「美容に!健康に!食物繊維レボリューション」 <a href=”https://twitter.com/hashtag/nhkgtv?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw”>#nhkgtv</a> <a href=”https://twitter.com/hashtag/%E3%81%82%E3%81%95%E3%82%A4%E3%83%81?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw”>#あさイチ</a> <a href=”https://t.co/nNJcy18SQy”>https://t.co/nNJcy18SQy</a></p>
— NHK総合 (@NHK_GTV) <a href=”https://twitter.com/NHK_GTV/status/1021895769182203904?ref_src=twsrc%5Etfw”>2018年7月24日</a></blockquote>
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<blockquote class=”twitter-tweet” data-lang=”ja”>
<p dir=”ltr” lang=”ja”>アレルギーは腸内環境が関係してるから食物繊維はそうなんだろうな。ってあれ?前にもなんかやった気が… <a href=”https://twitter.com/hashtag/%E3%81%82%E3%81%95%E3%82%A4%E3%83%81?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw”>#あさイチ</a></p>
— JunJun (@jun329) <a href=”https://twitter.com/jun329/status/1021899418138603520?ref_src=twsrc%5Etfw”>2018年7月24日</a></blockquote>
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<blockquote class=”twitter-tweet” data-lang=”ja”>
<p dir=”ltr” lang=”ja”>馬場アナだ。zip感が漂ってる <a href=”https://twitter.com/hashtag/%E3%81%82%E3%81%95%E3%82%A4%E3%83%81?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw”>#あさイチ</a></p>
— シマ (@figggg) <a href=”https://twitter.com/figggg/status/1021900439636197381?ref_src=twsrc%5Etfw”>2018年7月24日</a></blockquote>
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<blockquote class=”twitter-tweet” data-lang=”ja”>
<p dir=”ltr” lang=”ja”>馬場ちゃんのTwitterのプロフ。
「あさイチ」が入っとる!
<a href=”https://twitter.com/hashtag/%E3%81%82%E3%81%95%E3%82%A4%E3%83%81?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw”>#あさイチ</a> <a href=”https://t.co/hNkqb3CmEU”>pic.twitter.com/hNkqb3CmEU</a></p>
— サトちん (@yss_stmr) <a href=”https://twitter.com/yss_stmr/status/1021900633941524480?ref_src=twsrc%5Etfw”>2018年7月24日</a></blockquote>
<script async src=”https://platform.twitter.com/widgets.js” charset=”utf-8″></script>
<blockquote class=”twitter-tweet” data-lang=”ja”>
<p dir=”ltr” lang=”ja”>水溶性食物繊維…えーー!1日14皿…!目標5kg以上…! 全然足りてない…!😱💦<a href=”https://twitter.com/hashtag/%E3%81%82%E3%81%95%E3%82%A4%E3%83%81?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw”>#あさイチ</a></p>
— onpu♪。.:*・゜ (@clear26020377) <a href=”https://twitter.com/clear26020377/status/1021900785070686208?ref_src=twsrc%5Etfw”>2018年7月24日</a></blockquote>
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<blockquote class=”twitter-tweet” data-lang=”ja”>
<p dir=”ltr” lang=”ja”>ごぼうは、水溶性じゃないよ!<a href=”https://twitter.com/hashtag/%E3%81%82%E3%81%95%E3%82%A4%E3%83%81?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw”>#あさイチ</a></p>
— みま (@06290306mk) <a href=”https://twitter.com/06290306mk/status/1021901147500507136?ref_src=twsrc%5Etfw”>2018年7月24日</a></blockquote>
<script async src=”https://platform.twitter.com/widgets.js” charset=”utf-8″></script>
<blockquote class=”twitter-tweet” data-lang=”ja”><p lang=”ja” dir=”ltr”>また、もち麦推しかと思ったら、スーパー大麦  <a href=”https://twitter.com/hashtag/%E3%81%82%E3%81%95%E3%82%A4%E3%83%81?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw”>#あさイチ</a></p>&mdash; aki (@friedshortpasta) <a href=”https://twitter.com/friedshortpasta/status/1021902407624577024?ref_src=twsrc%5Etfw”>2018年7月24日</a></blockquote>
<script async src=”https://platform.twitter.com/widgets.js” charset=”utf-8″></script>
<blockquote class=”twitter-tweet” data-lang=”ja”><p lang=”ja” dir=”ltr”>ゴボウも水溶性食物繊維なのね…!たっぷり採らなくちゃ…!💦<a href=”https://twitter.com/hashtag/%E3%81%82%E3%81%95%E3%82%A4%E3%83%81?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw”>#あさイチ</a></p>&mdash; onpu♪。.:*・゜ (@clear26020377) <a href=”https://twitter.com/clear26020377/status/1021902080942854145?ref_src=twsrc%5Etfw”>2018年7月24日</a></blockquote>
<script async src=”https://platform.twitter.com/widgets.js” charset=”utf-8″></script>
<blockquote class=”twitter-tweet” data-lang=”ja”><p lang=”ja” dir=”ltr”>ポテトサラダやマカロニサラダはサラダではないから!って栄養指導で言われたんだけど… <a href=”https://twitter.com/hashtag/%E3%81%82%E3%81%95%E3%82%A4%E3%83%81?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw”>#あさイチ</a></p>&mdash; ATさん (@atomu2013) <a href=”https://twitter.com/atomu2013/status/1021902733656260608?ref_src=twsrc%5Etfw”>2018年7月24日</a></blockquote>
<script async src=”https://platform.twitter.com/widgets.js” charset=”utf-8″></script>
<blockquote class=”twitter-tweet” data-lang=”ja”><p lang=”ja” dir=”ltr”>あさいちが食物繊維を特集してる〜✨<br><br>やっぱり摂ろうと意識しないとなかなか難しいよね!<br><br>主食に混ぜるだけの大麦は便利よ😊<a href=”https://twitter.com/hashtag/%E3%81%82%E3%81%95%E3%82%A4%E3%83%81?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw”>#あさイチ</a><a href=”https://twitter.com/hashtag/%E9%A3%9F%E7%89%A9%E7%B9%8A%E7%B6%AD?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw”>#食物繊維</a><a href=”https://t.co/rNm9sqkecY”>https://t.co/rNm9sqkecY</a></p>&mdash; ちびうし@栄養×フィットネス (@hana_bi30) <a href=”https://twitter.com/hana_bi30/status/1021903548286558208?ref_src=twsrc%5Etfw”>2018年7月24日</a></blockquote>
<script async src=”https://platform.twitter.com/widgets.js” charset=”utf-8″></script>
<blockquote class=”twitter-tweet” data-lang=”ja”><p lang=”ja” dir=”ltr”>穀類たくさん食べるのはいいけど、必要量の範囲で置き換えるようにしないと、糖質過剰摂取になるのでは🤔 <a href=”https://twitter.com/hashtag/%E3%81%82%E3%81%95%E3%82%A4%E3%83%81?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw”>#あさイチ</a></p>&mdash; ゆの (@shine_friendM) <a href=”https://twitter.com/shine_friendM/status/1021903698266476544?ref_src=twsrc%5Etfw”>2018年7月24日</a></blockquote>
<script async src=”https://platform.twitter.com/widgets.js” charset=”utf-8″></script>
<blockquote class=”twitter-tweet” data-lang=”ja”><p lang=”ja” dir=”ltr”>水溶性食物繊維1日5gが目標 <a href=”https://twitter.com/hashtag/%E3%81%82%E3%81%95%E3%82%A4%E3%83%81?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw”>#あさイチ</a></p>&mdash; JunJun (@jun329) <a href=”https://twitter.com/jun329/status/1021904885766221826?ref_src=twsrc%5Etfw”>2018年7月24日</a></blockquote>
<script async src=”https://platform.twitter.com/widgets.js” charset=”utf-8″></script>
<blockquote class=”twitter-tweet” data-lang=”ja”><p lang=”ja” dir=”ltr”>『1回黙ってもらっていいですか?』『ここ居酒屋じゃないんで』大吉先生w専門家の人にも毒をww<a href=”https://twitter.com/hashtag/%E3%81%82%E3%81%95%E3%82%A4%E3%83%81?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw”>#あさイチ</a></p>&mdash; ちょあま (@Choaama0730) <a href=”https://twitter.com/Choaama0730/status/1021904359913705472?ref_src=twsrc%5Etfw”>2018年7月24日</a></blockquote>
<script async src=”https://platform.twitter.com/widgets.js” charset=”utf-8″></script>

 

 

 

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